Гастроэнтеролог из Читы рассказала о здоровом питании на Новый год
Многие считают, что большое количество съеденной пищи автоматически обеспечивает поступление большего количества полезных веществ и витаминов. Однако это распространенный миф, который требует развенчания. Так считает гастроэнтеролог Забайкальской краевой клинической больницы Елена Туруло.
«Переедание нарушает обмен веществ. Избыточное употребление калорий: майонезных салатов, жирных закусок и не только — перегружает желудочно-кишечный тракт, замедляет процесс пищеварения и ухудшает всасывание необходимых элементов. Организм тратит энергию на переработку большого объема пищи, вместо того чтобы эффективно усваивать полезные вещества», — отметила врач.
Если вы хотите получать максимальную пользу от еды на застолье, то следуйте принципам сбалансированного питания.
«Добавьте на ваш новогодний стол разнообразные овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, белки животного происхождения (рыба, морепродукты, мясо) и растительные масла. Поддерживайте физическую активность, танцуйте: движение улучшает кровообращение и способствует лучшему усвоению пищи», — добавила Елена.
Профилактика заболеваний - одна из основных задач программы «Здоровье для каждого» национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», который разработан и действует по решению Президента России Владимира Путина.
Пресс-служба министерства здравоохранения Забайкалья,Анастасия Иванова
Контакты для СМИ: minzdravpressa@mail.ru
